PESCARA – Il Cuoco Contemporaneo. I concetti, il menu, l’impiattamento edito da D’Abruzzo Edizioni Menabò (20 €) è l’ultimo libro del “cuoco di
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Tutte le aziende Sarde che producono eccellenze agroalimentari possono scriversi e partecipare al concorso Sardinia Food Awards e ottenere un importan
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Tre anni fa la famiglia Vacca inaugurava l’agriturismo Sogno Sulcitano, struttura collocata all’entrata di Masainas, un paesino di 1260 abitanti circa
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Ricetta teschi di halloween con funghi trifolati. Un’idea carina e senza troppe difficoltà. Divertente da fare con i bambini la vigilia di Halloween.
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CASERECCE MELANZANE, MENTA E PEPERONCINO Un piatto semplice, fresco e nello stesso tempo piacevolmente piccante. Si assapora in compagnia di un buon v
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LETTURE IN COMPAGNIA DI ALESSIO MURA Sabato 25 Gennaio, ad Alghero, il noto pasticcere Alessio Mura, ha presentato il suo libro dal titolo Metodo Mura
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Sa Fregula, la bottarga di Cabras, la sapa del Argiolas, il pane di Paulilatino e di Domusnovas, i salumi di varie parti dell’isola e i pregiati
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