Sulla vicenda è immediatamente intervenuto Don Roberto Maccioni, parroco della Parrocchia di Santa Giusta che ha pubblicamente e umilmente risposto fornendo tutti i chiarimenti riguardo ai prodotti con “marche strane” o “scaduti” distribuiti sul territorio alle famiglie che possono per fascia di reddito farne richiesta.

Il programma operativo volto all’erogazione dei prodotti alimentari a favore delle famiglie in difficoltà.

L’ AGEA
(Agenzia Ministeriale per le erogazioni in agricoltura) stabilisce di fatto le modalità operative per l’attuazione del programma finanziato dal FEAD, la legge di riferimento è la n.166 del 19 agosto 2016 (GU Serie Generale n.202 del30-08-2016).   La presente legge persegue la finalità di ridurre gli sprechi per ciascuna delle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione di prodotti alimentari, farmaceutici e di altri prodotti, attraverso la realizzazione dei seguenti obiettivi prioritari tra cui al punto a) favorire il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale, destinandole in via prioritaria all’utilizzo umano.

In Italia, secondo la ricerca “Surplus Food Management Against Food Waste” sono 6 milioni le tonnellate di cibo prodotte in eccedenza in un anno lungo la filiera agroalimentare italiana, dai campi al consumatore finale, di cui 5,1 milioni divengono spreco. Le eccedenze alimentari, intese come cibo adatto al consumo ma che per varie ragioni non viene venduto o consumato sono un costo non solo sociale, ma anche economico ed ambientale.

Il cibo è un dono, no allo spreco

Queste eccedenze grazie ad una capillare rete organizzativa arrivano dal produttore nelle case delle famiglie bisognose attraverso organizzazioni pubbliche, private e di volontariato come Il Banco Alimentare.

A volte si tratta di prodotti che possono avere la data di scadenza superata, ma accompagnati da certificazione
del ministero che attesta che possono essere “consumati” oppure sono alimenti “non vendibili” in quanto possono riportare un’anomalia dell’imballaggio o l’etichetta presenta un errore tale da non poterli immettere nel mercato regolare.

Va comunque chiarito che vi è una differenza sostanziale tra “data di scadenza” e “TMC”, quest’ultimo non rappresenta un termine entro il quale il prodotto deperisce bensì una data entro la quale un alimento potrebbe perdere le sue proprietà organolettiche.

Abbiamo chiesto a Don Roberto come avviene la distribuzione degli aiuti alle famiglie bisognose di Uta

“Grazie al progetto che da anni porta avanti con successo il Gruppo Caritatevole di Santa Maria, che ho personalmente sostenuto fin dal mio arrivo alla Parrocchia di Santa Giusta, aiutiamo circa 70 famiglie a Uta. In questo particolare e difficile momento che stiamo attraversando a causa dell’emergenza sanitaria Coronavirus, le richieste da parte di cittadini sono aumentate, a causa della chiusura delle attività molti non hanno perso anche se temporaneamente il lavoro”.

“I fantastici volontari del gruppo- continua Don Roberto- ai quali va il mio ringraziamento, collaborano con i Servizi Sociali del Comune, che filtra le richieste delle famiglie in difficoltà e le approva sulla base dell’effettivo stato di necessità, nonché con il Banco Alimentare di Selargius (che aderisce al progetto ministeriale) dal quale si riforniscono settimanalmente”